皛飯與毳飯

    從吃飯中見到機智的, 首推蘇東坡。根據宋朝曾慥的《高僧漫錄》記載, 當時的大臣錢穆父曾經請蘇東坡去吃「皛飯」。「皛」的讀音是「小」,蘇東坡不懂是什麼意思, 但欣然前往, 在飯桌上才發現, 原來這三個白組成的字, 是表示一碗白米飯, 一碟白蘿蔔和一碗白清湯。

    蘇東坡被開了這樣一個玩笑, 自然是很不服氣, 於是有一天, 發帖宴請錢穆父, 請帖上寫的是吃「毳飯」。「毳」的讀音是「脆」, 但古代是讀「莫」。錢穆父當然也不解其意, 到了席上, 發現桌上什麼也沒有, 等了半天也不見上菜, 忍不住便問到底是怎麼一回事。蘇東坡說: 「莫」和「沒」諧音, 就是白飯、白蘿蔔和白清湯都沒有也。

 

節錄 《人間食神》著作~薛興國~